Die Qualitätsbeurteilung von echtem Manuka-Honig basiert auf komplexen Zertifizierungen. Für Verbraucher kann die Wahl zwischen MGO und UMF™ verwirrend sein. Beide Siegel sind ein Versprechen für Qualität, doch sie messen unterschiedliche Dinge. Um sicherzustellen, dass Sie nur echten Manuka-Honig von höchster Güte in den Händen halten, ist das Verständnis dieser Kennzeichnungen entscheidend.
MGO steht für Methylglyoxal. Dieser Stoff ist der wissenschaftlich belegte Hauptverantwortliche für die einzigartige antibakterielle Wirkung von Manuka-Honig. Der MGO-Wert auf dem Etikett gibt die Konzentration in Milligramm pro Kilogramm Honig an (z. B. MGO 400+). Je höher der MGO-Wert, desto stärker ist die antivirale und entzündungshemmende Wirkung des Honigs. Die Angabe ist somit ein direkter Indikator für die Intensität des Honigs.
UMF™ steht für Unique Manuka Factor. Hierbei handelt es sich nicht nur um eine chemische Messung, sondern um ein geschütztes, neuseeländisches Gütesiegel und eine umfassende Qualitätsprüfung. Das UMF Honey Association Siegel (UMFHA) prüft drei Schlüsselkomponenten:
MGO (Methylglyoxal): Für die antibakterielle Wirkung.
DHA (Dihydroxyaceton): Die Vorstufe von MGO, die anzeigt, wie lange der Honig seine Aktivität behält.
Leptosperin: Eine chemische Verbindung, die ausschließlich im Manuka-Nektar vorkommt und die Echtheit der Herkunft wissenschaftlich beweist.
Ein UMF™-zertifizierter Honig bietet Ihnen somit die Garantie, dass es sich um echten, unverfälschten Manuka-Honig aus Neuseeland handelt, der seine Wirksamkeit über die Zeit behält.
Ursprünglicher Preis war: 114,90 €97,67 €Aktueller Preis ist: 97,67 €.
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Bei Burggold legen wir Wert auf Transparenz und absolute Reinheit. Unser Honig trägt deshalb beide Zertifizierungen – der MGO-Wert gibt Ihnen die genaue Wirkstärke an, während das UMF™-Siegel die geprüfte neuseeländische Authentizität garantiert. Beim Kauf sollten Sie daher immer auf beide Angaben achten. Vertrauen Sie nur Marken, die diese Kennzeichnungen offenlegen. So können Sie sicher sein, in ein reines und hochwertiges Naturprodukt zu investieren.
